姜汁芥兰的功效与与作用　　姜汁芥兰有作用

我们每个人每天都要吃很多蔬菜，无论是古代现代，还是我们国家和现在的其他国家，蔬菜都是我们日常饮食中不可或缺的一部分。蔬菜种类非常的多，每个人总有那么几样喜欢吃的，除此之外蔬菜的营养也是非常丰富的。

姜汁芥兰的功效与与作用

很多蔬菜可能特征不是非常明显，所以就有很多人都难以辨认说觉得它是一种蔬菜，那么我们身边最常见的蔬菜就是绿叶蔬菜了。它们都有一个共同的特征，那就是都拥有绿色的彩叶，这类的蔬菜有很多中，比如说菠菜，芹菜，青菜这些都是，还有我们国家特有的一种叫做芥兰的绿叶蔬菜。

芥兰也叫白花芥兰，绿叶芥兰，芥兰在我们国家的栽培历史是最悠久的了。芥兰的外形特征和我们平常常见的菜心比较相似，但是它的菜叶以及根茎规格都要再大一些。

芥兰的花心和菜叶口感都比较好，非常干脆，我们食用芥兰的方式有很多种。一般都是炒制，用芥兰炒牛肉或者炒腰花，荤素搭配非常好。还有一道菜谱叫做姜汁芥兰，这样烹饪芥兰的话不仅能够改善芥兰的生味，还有驱寒活血补充维生素和膳食纤维的功效，