青团用什么馅包好吃 青团可以用菠菜汁做吗

青团是南方人过寒食节时会去吃的食物，可以更好的寄托对先人的思念之情。很多人觉得青团发硬，味道也一般，根本就不好吃，其实这属于过于武断的想法。那么，青团用什么馅包好吃？青团可以用菠菜汁做吗？不妨看下具体的解析。

青团用什么馅包好吃

青团可以用到的馅非常的多，具体哪个好吃，还要取决于个人的口味。比较常见的馅有低糖红豆沙馅、流沙黑芝麻馅、奶黄馅、梅干菜肉沫馅、竹笋鸡蛋馅。这些都是非常经典的馅，有咸有甜，好吃且非常的实惠，大家可以依据个人口味去选择。如果您觉得网络上销售的青团不卫生，还可以自制青团，味道也不错。

青团可以用菠菜汁做吗

做青团的时候可以使用菠菜汁，但是要用热的菠菜汁，这样做出的青团口感上会更加的软糯。在使用菠菜汁的时候，尽量先将菠菜用水炒一下，同时还要只用菠菜叶，不要去使用菠菜茎，因为菠菜茎上的绿叶素偏少，可以留作制作其他美食，如果使用菠菜茎，可能会影响到青团的口感。

本文就是对于青团用什么馅包好吃以及青团可以用菠菜汁做吗的解析。如果您口感偏甜，也可以在糯米粉上放入适量的白糖。另外青团本身是呼吁不易消化的食物，日常尽量不要吃的太多，尤其是本身脾胃虚弱的人群，吃太多青团可能会引起腹胀、腹痛等情况。