防止大米发霉处理妙招

大米是我们日常中的主食，大米的存放不当有可能出现发霉或者长虫子的现象，这种现象比较常见，大米如果发霉或者长虫子会影响人体的健康，因此，我们在存大米的时候要注意一些方法来避免大米出现发霉等危害人体健康的情况。防止大米发霉处理妙招有哪些？

防止大米发霉处理妙招

防止大米发霉要注意在潮湿的下雨天，每隔几天就要把大米从米袋中倒出来通一通风，天热的话通风可以散热，然后重新收藏好。在春末夏初前可把大米放在米缸中，也可以放密封的容器中，再拿一瓶白酒打开盖子后插埋在大米中，注意瓶口要高于大米的表面，然后再封闭好容器。这样白酒中的乙醇挥发可以杀菌，避免大米霉变，还能预防大米生虫。海带也算防虫的一种材料，在大米中可以放一些干海带，大米跟海带的比例大约为100:1的量，隔10天把海带取出来晒干，然后再放到米缸里就可以了。

以上就是防止大米发霉处理妙招的介绍。大米除了注意防止发霉外，还要注意避免大米生虫子，可以用大蒜来避免大米生虫子，大蒜是一种杀菌的食材，同时对消除虫子有帮助。我们在放大米的时候可以在米容器中分散放几瓣大蒜，然后把放米的容器盖严了，这样就可以起到避免大米出现虫子。