低钠盐和普通盐的区别 盐的作用

食盐是人们生活中比较重要的一种调味剂，人体离不开食盐这种成分。我们在购买食盐的时候会发现食盐的种类有非常低钠盐以及普通盐两种食盐，这两种食盐的价格有距离的，低钠盐和普通盐的区别有哪些？

低钠盐和普通盐的区别

低钠盐跟普通盐的味道是有区别的。低钠盐跟普通盐呢区别是低钠盐吃起来没普通盐咸，这是因低钠盐中含钠离子成分比较少一些，因此吃起来比较淡一点。低钠盐跟普通盐钠在含量上有一定的区别。低钠盐有氯化钠以及碘酸钾成分作为原料，加定量的氯化钾跟硫酸镁制成的。普通盐按国家相关规定成分是氯化钠，以含碘的盐为例，低钠盐跟普通盐最主要的区别是钠含量的区别。低钠盐跟普通盐适用人群也不同，低钠盐因为钠的含量较低，可以对身体中钠，还有钾，镁平衡有帮助，可以降高血压，对心血管疾病也有预防的作用，低钠盐适合中老年人用，也适合高血压跟心脏病的患者用。普通盐有氯化钠的纯度较高，如果长时间用会增加血管表面的张力，人体容易血流加快，还可能让血压升高，像高血压，还有心脑血管患者是不适合的。

以上就是低钠盐和普通盐的区别的介绍。低钠盐比较适合中老年人群使用，像有疾病的患者可以食用低钠盐，注意低钠盐做的菜不能多吃，否则就失去了低钠的效果，低钠盐中虽钠含量低，但是若吃的过多也会导致钠摄入的比较多。