红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的功效与作用

饮食中适当的吃肉，对身体来说是非常重要的，而不同的肉它们的制作方法也是各不相同的，鸡翅是一种营养丰富，而且不容易发胖的肉类，红烧鸡翅是很多人爱吃的一道菜，那么红烧鸡翅的家常做法是怎样的以及红烧鸡翅的功效和作用都有哪些呢？

红烧鸡翅的家常做法

红烧鸡翅的家常做法非常的简单，首先，我们将需要的食材准备好，其中包括鸡翅，葱，姜，蒜以及蚝油，酱油，食用油等等，然后在锅中加入少量的冷水烧热，将鸡翅放入锅中焯熟，接下来，制作调味姜蚝油生抽，老抽，鸡精，盐油等调拌在一起备用。再接着我们在锅中加入少量的油，将鸡翅放入在锅中煸炒，然后放入调制好的酱料，接下来再在锅中加入适量的水烧开，红烧鸡翅就制作成功了。

红烧鸡翅的功效与作用

之所以有很多人会青睐于选择红烧鸡翅，是因为它带给人体的好处比较多，而红烧鸡翅具体的功效与作用在于能够为人体提供营养，其中它的蛋白质含量比较丰富，而且不会使人摄入过多的肉，引起肥胖，再就是红烧鸡翅，能够起到改善体质虚弱引起精神状态不好和面色暗黄差的问题，尤其是正在减肥的人群，可以适当的吃红烧鸡翅。还有就是红烧鸡翅能够起到补气的效果。

现在我们了解了红烧鸡翅的家常做法，以及红烧鸡翅的功效与作用。在制作的过程中，食材选择上一定要选择新鲜的鸡翅，尽量不要选择冷冻的鸡翅，这样的食材，它的营养流失比较严重。