虫草炖鸭子怎么炖才有营养 虫草炖鸭放多少根虫草

应该很多人都有听说过虫草炖鸭，无可置疑，这个虫草炖鸭是一道绝佳的滋补炖品，能够补虚损、健脾益气，而且对肾虚的人群有一定的滋补作用。那么很多人可能并不是很了解虫草炖鸭怎么炖，下面我们来了解一下吧！

虫草炖鸭子怎么炖才有营养

首先呢，先将虫草洗干净，然后将老鸭宰杀后去毛清洗干净。然后将鸭放入开水中煮8分钟左右，再将其洗净后取出。将虫草清除掉较小的那一边，放置旁边。然后将虫草较粗的那一端放进鸭的身体里面，从而使冬虫夏草的养分能够充分地渗入进鸭子里面。然后在汤里面加入姜、烧酒、枸杞等配料，能够让汤变得更加的浓郁，也更加的有营养，这样煲的汤无疑会非常的好喝哦！

虫草炖鸭放多少根虫草

众所周知，冬虫夏草是一个非常名贵的药材，价格也非常的高，因此烹饪虫草炖鸭的时候也不用放太多的冬虫夏草。再加上本来一根冬虫夏草也具有非常高的营养价值，所以烹饪一次虫草炖鸭只需要4克的虫草即可，即为24根新鲜的冬虫夏草，这样子煲出的汤才更加的有营养哦！

当然，虫草炖亚虽然美味有营养，但也不是每个人都适合喝虫草炖鸭汤哦，这个汤也是有一部分是不适合喝的，比如高血糖高血脂等患者就不适合。相信大家现在对虫草炖鸭有一定的了解了吧！希望以上能够帮助到大家！