孕妇能吃香椿吗 香椿的功效与作用

春天是吃香椿的季节，它的独特香味是其他任何一种食材与调料都不具备的。不过也有一些老人说孕妇不能吃，而且还会坚持自己的说法。孕妇能吃香椿吗？我们不妨认真分析一下这种食材的安全性。

孕妇能吃香椿吗

我们在菜市场里买到的香椿是从香椿树上摘下来的嫩芽，它在营养价值上与常见的蔬菜相当，可以为身体补充各种维生素与矿物质，而且独特的味道也能促进食欲。中医上还认为香椿具有一定的药用价值，适量吃对身体是有益的。乡椿并没有明显的毒性，孕妇当然也可以吃，只不过不建议大量吃。在春天的时候偶尔做几次满足一下自己的食欲当然是可以的，也不用担心会给胎儿带来风险。

香椿的功效与作用

关于香椿，医学上还有更多的研究，中医认为它能够壮阳固精，同时还能提高人的肾功能，所以男性多吃一些香椿对身体有好处。现代医学的研究还发现香椿当中还有一定的止血消炎成分，并且可以抑制体内的有害细菌，比如引起肺炎的肺炎球菌。因此在夏季的时候吃香椿，还能够预防因为细菌所引起的肠道疾病。

孕妇能吃香椿吗？通过以上的分析就能知道，这其实是一种营养丰富并且具有保健价值的食材，对身体也没有害处。只要不是频繁大量的吃，孕妇当然也可以安心享用。当然需要注意的是，用它炒菜的时候最好先焯一下水，这样可以减少其中的亚硝酸盐含量。