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首先，选择健康饱满的蓝莓，经过水洗并晾干后，需要清洗干净的瓶子晾干。为了消毒，防止杂菌混入酿酒过程中，影响酒的品质和产生有毒有害物质，可以用白酒清洗瓶子。在酿制过程中，一层蓝莓一层糖的方式可以有效防止最上面的蓝莓变质。刚开始蓝莓会释放汁水，部分糖会融化流到瓶底，因此需要晃动瓶子让甜甜的汁水充分接触蓝莓果。一个月后，酒味逐渐显现，蓝莓汁变成了蓝莓酒。
其次，准备好蓝莓、2个大酒瓶和老冰糖。清洗干净的酒瓶晾干后，用高度白酒擦拭内壁消毒。将蓝莓倒入酒瓶，依次加入冰糖，交替一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖封住蓝莓。经过大约3天的浸泡，冰糖仍未完全融化。两周后，蓝莓释放出大量汁液，但此时仍属于蓝莓果汁，尚未完全发酵成酒。发酵完成的蓝莓酒，散发着酒香，品尝时带有浓郁的酸甜果香。过滤掉蓝莓皮，将酒装瓶密封保存。
最后，放置蓝莓时要留出一定空间，因为蓝莓在发酵过程中会膨胀，避免大酒瓶密封过紧导致涨爆。如果装得太满，晚上放气时可能会有汹涌喷发的情况发生。
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