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鸡蛋煮好还是隔水蒸好

发布时间： 2023-07-27 14:04:40

其主要作用都是差不多的，在实质上来说都是一样的，只是成形的方法是不一样的，不会对其中的营养价值造成不一样的区别，也不会妨碍营养的吸收。

但是如果是各自的方法操作不当，例如：煮法不当，导致破损,营养就会照样流失。同样,蒸的时间过长,火候不当，营养也会损失。

所以是看自己想用哪种方法进行蒸就用哪种方法。

发布于：2023-07-27 14:05:17