发布时间: 2025-05-27 12:40:23
端午节除粽子外,还有食五黄、打糕、艾馍馍等特色饮食,以及采草药、佩香囊等习俗。
江浙地区盛行“五黄宴”,黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄与雄黄酒组合,取五行中“土克水”之意驱湿解毒。朝鲜族在端午制作打糕,将艾叶与糯米捶打成团,搭配红豆沙或蜂蜜食用,兼具清香与滋补功效。山西、陕西等地蒸制艾叶馍馍,艾草汁和面制成青团状面点,民间认为可祛除体内寒气。这些食物均利用当季食材,体现古人“应时而食”的养生智慧。
湖北秭归保留“端午踩露”习俗,黎明前采摘车前草、夏枯草等草药,晾晒后煮水沐浴。湘西苗族制作“百草囊”,将薄荷、菖蒲、香茅等十余种草药装入布袋悬挂,既作装饰又驱蚊防病。福建沿海地区流行“午时茶”,端午正午采集茶叶,晒干后全年饮用以消暑健胃。这些习俗将自然馈赠与健康需求结合,形成独特的端午文化体系。
发布于:2025-05-27 12:40:23