发布时间: 2025-07-14 12:34:58
三华李冷藏可保存10-15天,特殊处理可达1-3个月。
三华李的保鲜时长主要取决于保存方式。冰箱冷藏是最常用方法:温度控制在2-8°C,未清洗的完整果实整齐码放于保鲜袋或保鲜盒内,避免磕碰,可保鲜10-15天。若用泡沫箱密封后冷藏,保存期可延长至1个月。常温保存时需阴凉避光,少量果实置于竹筐内约存5天;纸箱内铺塑料膜并扎孔透气,可存放约两周。
长期保存需特殊处理:气调贮藏采用0.025mm聚乙烯袋密封,调节氧气1%-3%、二氧化碳7%-8%,0-1°C环境下可存70天。制作果酱能保留数月风味,但维生素会部分流失。冷冻虽能存数月,但解冻后果肉易软化。无论何种方式,保存前提是果实无损伤、未清洗,采收时保留果粉并预冷至4-5°C以下,能有效抑制褐腐病。
发布于:2025-07-14 12:34:58