芦荟有什么吃法呢
芦荟萝卜泥
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
材料:白萝卜4厘米,新鲜芦荟叶3厘米,海苔,麻油,酱油,盐。
做法:
1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥。
2、将白萝卜洗净做成泥,再将第一步中做好的芦荟泥加入,调入酱油拌匀即可。
凉拌芦荟
特点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
材料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,麻油,醋,酱油,盐。
做法:
1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。
2、再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。
芦荟菜谱
特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。
材料:生花生500克,芦荟,甜椒片,芫荽,食盐。
做法:
1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。
3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。