苹果醋被广泛应用于减肥方法中，其独特的功效备受关注。将苹果醋稀释后，可以在水杯中加入1~2勺，或者加入菊花茶中，搅拌均匀。为了增加口感的香甜，还可以加入少许肉桂粉，但要选择不含糖的品种，以确保降低胆固醇的效果。推荐的食用方式是每天在饭前1个半小时左右饮用一次。
热饮的苹果醋更为推荐，将稀释后的苹果醋加热后饮用效果更佳。可以将已经调配好的苹果醋放入微波炉中加热，但一定要在稀释后再进行加热，以避免有益成分流失。加热后的苹果醋同样具有增强新陈代谢的作用，有助于促进脂肪燃烧。
近期，日本对苹果醋减肥法进行了研究，结果显示苹果醋对减肥有益。苹果醋富含果胶、维生素、矿物质和酵素等营养物质，市场上的知名品牌产品更值得推荐。果胶可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，控制血糖上升，同时具有饱腹感，有助于预防肥胖。此外，苹果醋中的维生素抗氧化剂可以促进新陈代谢，美白肌肤，消除老化角质，抗氧化等多重功效。
梁国维会长强调，在进行苹果醋减肥时，饮水仍然至关重要。每天补充足够的清水有助于肠道健康，及时排除体内毒素，避免便秘。饮食结合运动锻炼是更好的减肥方式，有氧运动每次至少30分钟以上才能达到减肥效果，结合苹果醋减肥法，可以让你快速瘦下来。
