苹果醋相信很多的女性朋友都喝过吧，苹果醋是非常清爽可口的，喝了对我们的身体健康也有很大的好处。苹果醋不同的时间喝也能产生不同的功效，可以促进消化，减轻身体上出现的一些脂肪。那么大家知道苹果醋是否可以解酒呢？我们一起来了解一下吧。
苹果醋能解酒吗
苹果醋是可以解酒的。
1.苹果醋是一款碱性的物质，因为当中包含有醋的因素。所以喝起来也是酸酸甜甜的。而酒也是一款彻底的酸性的物质，两者能够互相的起到解酒的作用；
2.在应酬的时候，尽量需要在事前喝一杯苹果醋，通过身体的吸收，能够有效的抑制酒精到达我们的身体，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液当中的扩散。而在酒后适当的喝一杯苹果醋，因为有醋的一股酸性，可以让神经立马变得清醒。
3.酒精当中含有一些乙醇，然而苹果醋可以直接影响到乙醇对我们肠胃的伤害，所以苹果醋在科学的原理当中，能够起到一种解酒的效果。
苹果醋的做法
1.将所有需要的苹果洗干净，然后一定要擦干表面的一些水分，再将其切成小片，去核，再切成厚片即可；
2.将苹果均匀的切成片之后，醋有一定的腐蚀性，所以要准备好一个干净的玻璃瓶装上，然后再将苹果和砂糖，以隔层的方式放置好，然后再将一层苹果一层冰糖覆盖好；
3.再瓶子当中倒入米醋，醋的量不可以超过苹果片的位置，而糖的用量就可以随意一些了，所以实在受不了醋太酸，可以放多一些冰糖来缓解。
4.把所需要的用料放进玻璃瓶之后，就用保鲜膜再瓶口封上，再把盖子拧紧，放置在阴凉干燥的地方，放置三个月以上味道会更佳；
5.透过玻璃瓶，看到里面的醋是金黄色的时候，就说明已经泡好了，再将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶当中就可以了；
6.饮用的时候，将果醋放少许再杯子红，以1：8的比例兑入白开水搅拌后就可以喝了。
