苹果醋是一种苹果发酵过程中产生的一种含有醋酸活性物质的特殊营养素，这种营养物质不仅含有苹果本身所带有的营养物质，对于人体同样也有不少好处。近几年，苹果醋在多个领域中均有一定的应用价值，而更多的是将苹果醋当作保健饮料或者减肥产品来使用。不过，很多人可能并不了解，苹果醋的服用，同样有着一定的注意事项。
苹果醋的注意事项：
1、苹果醋直接服用的酸度比较高，因此在服用前建议用白开水或者其他果汁进行冲调稀释，否则高纯度的苹果醋很容易毁损伤牙齿和喉咙组织。
2、虽然苹果醋对于人体益处很多，但是如果长期服用苹果醋，会导致人体的钾含量降低，从而导致骨质疏松问题的迸发。因此，骨质疏松以及骨质问题的人群，应当进服用苹果醋。
3、苹果醋对于利尿剂、泻药等药物具有抵消作用，因此对于需要服用这两类药物进行身体调理的人群需要注意苹果醋的服用，避免与药物产生相互反应，造成药物失效的情况发生。
4、苹果醋中含有一定量的铬物质，这种物质能够对人体的胰岛素分泌产生一定的影响，因此糖尿病患者应当遵循医生的建议或者医嘱来服用，或尽量避免服用苹果醋。
5、苹果醋有较强的酸性，因此对于人体的胃部具有一定的刺激作用，如果有胃酸过多、肠胃不适情况的人群服用，很容易会出现反酸、胃灼烧等情况的发生。
