什么叫虾青素
虾青素是一种从动植物身上提取出来的物质，人之所以会老去，是因为身体内一种叫自由基的物质发生了氧化，失去了自我修复的能力。当身体内自由基的数量增加到一定数量后，人体就会进入衰老期。而虾青素可以有效的组织自由的氧化，帮助修复自由基的活力，从而达到有效的控制人体衰老速度的作用。所以综合而言，虾青素对人体来说是百利而无一害。
虾青素什么时候吃最好
知道虾青素的好处以后，就应该要知道在什么时候摄入虾青素是最好的。有专家指出，服用虾青素的时候最好是随着饭一起服用或者在饭后服用，如此身体才能更好的吸收其中的营养成分。且虾青素本身不具备药用功效，因此只有在坚持一段时间以后方可看见效果。在服用虾青素的时候最好和油类产品一起服用，如维生素E等。
虾青素的功效有哪些
除了我们常说的抗氧化功效以外，虾青素还具有防紫外线和预防心血管疾病等方面的功效。我们都应该知道，人体内的各个器官从来都不是独立存在的，也就说，当一个器官或者一种物质发生恶性变化的时候，身体内的其他器官也会随之发生变化。当体内自由基发生氧化时，其它疾病也会随之而来，而虾青素具有很好的防止效果。
虾青素的最佳服用时间是在用餐的同时，这个时候我们摄入的油量是十分多的，因此这个时候服用虾青素是最合适的。
