皮皮虾的肉质松软，容易消化，适合身体虚弱和病后调理的人食用。富含镁元素，有助于调节心脏功能，保护心血管系统。
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，具有独特的鲜味。春季是最佳食用时节，肥壮的虾蛄脑部富含膏脂，肉质鲜嫩可口，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
虾的营养丰富，含有丰富的蛋白质和镁元素，有助于保护心脏、预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇含量，滋补身体。此外，虾还具有通乳作用，富含磷、钙，对小儿、孕妇有益。研究表明，虾体内的虾青素有助于缓解时差反应引起的不适。
准备皮皮虾，清洗干净，煮熟即可食用。皮皮虾的营养价值丰富，对健康有益，是一种值得推荐的海鲜食材。
