秋季是一个季节的过渡，从炎热的夏天到寒冷的冬天，人们的抵抗力相对较弱。因此，在这个时候，如果不注意，很容易生病。为了增强人体的抵抗力和免疫力，秋季的饮食尤为重要。下面我们来介绍一些适合秋季食用的食物。
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱可以让人精神振奋，增强免疫力。大蒜有降低胆固醇的作用，经常食用还可以保持呼吸顺畅。
姜
姜能够增强免疫系统，有镇咳、退烧、减轻疼痛的功效，还可以有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，可以杀菌和抗霉菌，对治疗风寒和流感有很好的效果。
海藻
海藻富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。海苔中含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。
水果
秋梨是一种很适合秋季食用的水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
甘蔗
甘蔗具有滋补清热的作用，富含营养成分。作为清凉的滋补品，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等症状有一定疗效。适量食用甘蔗可以让疲劳过度或饥饿头晕的人重新振作起来。但是，由于梨和甘蔗性寒，不适合脾胃虚寒和胃腹疼痛的人食用。此外，秋冬季节适合食用的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
秋季养生保健需要遵循养收的原则，饮食保健以润燥益气为中心，健脾补肝清肺为主要内容，清润甘酸为大法，寒凉调配为要。下面介绍几种秋季饮食养生的方法。
茶疗养生法
茶疗简便易行，既能养生又能治病。近年来，人们不断发现茶叶中的营养成分和药理作用，其保健功能和防治疾病的功效得到认可。在秋季，根据自身体质选择适宜的茶疗方案，有助于增进健康、增强体质。
水果养生法
秋季气候干燥，容易让人感到鼻、咽干燥不适。此时，食用一些生津止渴、润喉去燥的水果，会让人感到清爽舒适。
在具有保健医疗特性的水果中，梨和甘蔗是首选。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，最适合冬春季节发热和内热的人食用。特别适合肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状。梨还具有降低血压、清热镇静的作用。
