当然了我国的饮食文化博大精深,适合冬季养生的食物也有很多,主妇们一定要学会下面这些冬季养生食谱让你的家人更健康哦。
大雪已经过去,即将迎来冬至、小寒与大寒,大寒前后是一年中最冷的季节,也就是人们所说的三九天。在这样的气候下,吃什么对身体最好呢?本期专题小编为您推荐一些冬季的水果蔬菜和滋补汤品,希望大家过一个温暖的冬天。
冬季水果排行榜
1苹果 2橘子 3香蕉 4橙子 5甘蔗 6柿子 7梨 [更多]
营养价值
苹果、橘子、香蕉等冬季水果富含蛋白质、维生素、钾盐等多种维生素,具有生津止渴、润肺健脾等功效,能有效帮助人们在寒冷干燥的冬天补充水分和营养,增强人力免疫力。
材料: 木瓜四分之一个(约半斤)、梨一个(约半斤)、枸杞约二十粒、冰糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:
1、将木瓜洗净去皮剖成两半,用勺挖去籽;梨去皮后和木瓜分别切成橘瓣状,枸杞洗净。 2、锅中加约1L水,烧沸后下木瓜、梨、冰糖,加盖用大火烧沸后改小火煮25分钟。 3、放入枸杞续煮7、8分钟。起锅即可食用。
材料: 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个、沙拉调料100克(沙拉调料可依个人喜好增减)。
做法:
1、将菠萝、猕猴桃分别切成扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。 2、准备平盘,将每两个橘子对放摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁。 3、最后将沙拉调料挤在中间。
冬季蔬菜排行榜
1萝卜 2白菜 3豆芽 4菠菜 5甘蔗 6菜花 7莴笋 [更多]
营养价值
寒冷气候使人体所需能量加强,增加摄入维生素A,可以增强人体的耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来则来自深绿色蔬菜如菠菜,西兰花等。
醋溜土豆丝
土豆削皮,切成细丝,然后浸在清水中30分钟,这样能让土豆中的水分跑出来,吃的时候更脆;开锅下油,然后先下葱炒出香味,再把土豆丝倒进去炒;炒到一半就放醋,然后炒一会加入盐、糖,熟了之后就可以捞出来了。这样的土豆丝色香味俱全,是冬季下饭的一道美味。