秋季是肺功能较旺盛的时候，过多食用辛味食物会使肺气更旺，同时也会伤及肝气。因此，秋天应少食辛味食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等，多食酸味食物，如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等，以补肝气。
在初秋时节，天气仍然较热，空气潮湿，容易让人感到闷热。此时瓜果成熟，人们容易贪食过度，这些都会损伤脾胃。因此，建议早晨多食粥，有助于健脾养胃，让一天更清爽。常食的粥有山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
秋季饮食应以滋阴润燥为原则，每日中、晚餐喝些健身汤，可以渗湿健脾、滋阴防燥，同时也可以进补营养、强身健体。常食的汤有百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
秋天是进补的季节，但担心肥胖的人可以选择多吃鱼肉，因为鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸有降糖、护心和防癌的作用。
疾病的发生原因有很多，其中大多数是由于饮食不当引起的，如胃病、糖尿病、高血压等。因此，加强秋季养生保健对改善人体亚健康状态至关重要。
