立秋吃什么好呢?

发布时间:2017-10-11 09:10:20 阅读(442)

立秋即将到来,你知道应该吃些什么吗?伏天的酷热即将结束,这时候需要如何调理身体呢?

立秋并不适合进行过度补益

有句俗语说:“一夏无病三分虚”,立秋到来之际,虽然早晚温凉,但仍有秋老虎猛烈袭击,容易导致人体疲倦、乏力、食欲不振等症状。根据中医的养生理念,春夏养阳,秋冬养阴,因此此时补益十分必要。但是是否应该进行大补呢?何时是最适合的时间进行补益呢?中医专家陈宝田指出:立秋不宜过度补益,立秋前后适合食用一些祛湿的食物。从中医角度来看,夏季适宜补益。

虽然立秋标志着秋季的开始,但在立秋后的一段时间里,气温通常仍然较高,空气湿度也较大,人们可能会感到闷热潮湿。再加上夏季常常因苦夏或过食冷饮而导致脾胃功能减弱,此时如若大量食用补品,尤其是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期“虚弱”的胃肠难以承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋应该进行清补而不是过度滋腻的补益。

在这个时候,适宜多喝绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于脾胃虚弱、消化不良的人来说,应该避免过度滋补的养阴之品,如鹿角胶、阿胶等,否则容易加重食欲不振、消化不良等症状。脾胃虚弱者可以适量食用具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥,对身体有益。

立秋到来,饮食需要及时调整

从中医角度来看,暑热伤阴易导致气阴两虚;从西医角度来看,天气炎热,汗水流失多,容易导致缺水、乏力、口渴。暑热伤阴时,适合使用一些滋阴的药材,如麦冬、人参、生地黄;暑热伤气时,适合使用党参、北芪、白术、茯苓、薏米等健脾祛湿的药材。在日常饮食中,菜心是众多蔬菜中的首选,具有清热、开胃、祛湿的功效。此外,陈教授还建议每天饮水量要达到3000毫升,其中2000毫升的水仅能满足最低需求。

为迎接冬季的到来,人体会储存御寒的脂肪。因此,热量摄入大于散发,稍不留神就会增加体重,因此肥胖者更应注意减肥,多食用一些低热量的食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,对于一般人来说,立秋后应增加酸性食物的摄入,以增强肝脏功能,多食用苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病有益。

立秋吃什么?并不意味着要大补,合理的饮食搭配才能让身体更加健康!


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