在秋季，人体的神经会变得更加兴奋，食欲也会随之增加，因此需要注意控制饮食，避免过量。此时应少食辛辣和生冷食物，多食酸性和热性食物，以及热软食物。另外，要避免食用霉变和不洁食物，以免感染肠道传染病。特别是在中秋之后，人们容易出现口渴、咽干、唇燥、肤涩等秋燥症状，这时应多吃水果，经常喝开水、绿豆汤、豆浆、牛奶等，以满足身体的需求，增强抵抗秋燥的能力。
根据《素问·四气调神大论》的指导，秋季应早睡早起，与鸡同兴。早睡有助于顺应阴精的收藏，早起则有助于顺应阳气的舒达。要注意劳逸结合，避免过度劳累伤肾。随着深秋寒气袭人，除了防止感冒外，还要经常开窗通风，保持室内空气清新。
秋季被称为金秋，而肺在五行中属于金，因此肺气与金秋之气相互呼应。金秋时节，燥气盛行，养生的关键在于滋阴润燥、润肺益胃。在寒露时节，雨水减少，天气干燥，昼夜温差大。这个时期最大的特点就是燥邪盛行，容易伤肺伤胃。人们的汗液蒸发快，皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰等症状常常出现。
随着寒露的到来，气温逐渐下降，不要经常赤膊露身，以免受凉。白露时节应避免身体裸露，寒露时节则应避免露脚。逐渐增加衣物的穿着，但不要过多过快。适当经受寒冷有助于提高皮肤和鼻黏膜的耐寒能力，有益于度过冬季。在秋天的早晚要多穿一些衣服。
寒露时节是锻炼耐寒能力的重要时期，可以有意识地安排每天少穿衣服到户外锻炼，逐渐增加时间。在12℃～14℃的环境中，每天2小时，每周6天，一个月后耐寒能力会明显提高。但要因人而异，循序渐进，坚持不懈。体弱者应适度减少锻炼，大风大雾天不宜锻炼。在锻炼时，身体微微出汗即可，不要脱衣或摘帽，以免感冒。
在秋季，燥气盛行，适当食用粥可以健脾和胃，润肺生津，滋阴清燥。比如梨子粥、栗子粥、芝麻粥、胡萝卜粥和菊花粥等，都有不同的功效，适合不同的人群食用。
