寒露是秋季末期，冬季初期的过渡阶段，需要注意保暖防干燥。在饮食方面，不宜食用过冷的食物，也不宜选择过热的食物。建议食用核桃、花生、芝麻、鳝鱼、鸭肉、兔肉、柿子、梨等食物。对于体质偏寒的人来说，适量食用牛肉、羊肉和鸡肉是可以的。多食甘淡滋润的食物，可以补养脾胃，润肺润肠，预防咽干口燥等症状。
在寒露时节，可以选择食用银耳来养生。水果可以选择梨、柿、香蕉等；蔬菜可以选择胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等，还有豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐最好选择温热食物，比如热药粥，因为粳米、糯米对健脾胃、补中气有很好的作用，比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
寒露标志着从温暖到寒冷的转变，万物开始凋零。植物将精华注入种子，为来年的生长储备能量。种子类食物在这个时候很适合食用，比如松子、花生、南瓜子、莲子、白果、榛子等，可以补肾益精。多吃这些食物，与大地一起储存精气，迎接来年春天的生机勃发。
