秋季干燥容易引发咳嗽,那么应该吃些什么呢?
1、银百秋梨羹
材料:银耳、百合各10克,秋梨1个,冰糖适量。
制作方法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。功效:此方有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋季干燥引起的咳嗽、干咳少痰的人。
2、三仁橘皮饮
材料:甜杏仁、松子仁各10克,柏子仁6克,蜜炙橘皮10克,白糖或冰糖适量
制作方法:将以上材料放入锅中,加水适量,水沸后煎15分钟,再加白糖或冰糖适量共食。
功效:此方有润肺滋燥、滑肠通便之良效,对年老体弱、大便燥结或兼有慢性干咳的人食用效果更佳。
3、黑白双耳汤
材料:银耳、黑木耳各10克,冰糖20克
制作方法:银耳、黑木耳冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水适量及冰糖,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。
功效:银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。
秋季干燥引发的咳嗽,还可以选择人参百合粥
4、人参百合粥
材料:人参3克,百合1—25克,粳米50克,冰糖适量。
制作方法:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
功效:益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰,以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。