冬季养生饮食：羊肉的益处
专家指出，冬季适宜食用羊肉，因其热量丰富，有助于促进血液循环，改善怕寒、手脚冰凉等症状。羊肉富含铁、磷等微量元素，有助于补充气血，治疗贫血。在气血不足、身体虚弱或大病初愈时，食用羊肉是不错的选择，有助于强健身体，保健脾胃、肾脏。
冬季养生饮食：选择合适食材
冬季气候干燥，易导致皮肤干燥、脱皮、皲裂，中医认为与肺部有关，应多食具润肺生津功效的食物。现代营养学研究表明，冬季宜食暖性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等肉类，豆类、胡萝卜、葱姜蒜、韭菜、香菜等蔬菜，柚子、桔子等水果，红糖、松子、糯米等，对身体有益。
冬季养生饮食：多摄入维生素
冬季需摄入富含维生素的食材，尤其是维生素A、B和C，有助于保持健康皮肤。维生素A可滋润肌肤，防止干燥、皱纹，如橘子、菠菜、萝卜等食物；维生素B可抑制皮肤病，如豆类、花生、糙米等；维生素C也有益皮肤健康。
冬季养生饮食：少盐多苦
冬季阳气内敛，饮食宜多豆类，补充维生素和无机盐。中医强调少食咸味，多食苦味食物，有助于增强心阳。适合冬季食用的苦味蔬菜有生菜、芹菜、莴笋等，含丰富维生素，具保健作用。中医建议冬季饮食清淡，有助于肾脏健康，维持身体阳气。
