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了解中式烹饪的人对白果都不会陌生，它可以作为膳食，又可以作为中药，所以作用很大，今天讲一讲白果的功效与作用及食用方法。
白果的功效与作用及食用方法
白果可以在膳食中用作凉拌菜的配料，能够有效的消除肉类菜品的油腻，增加新鲜感，白果中有效的成分能够调节胃口，使人增加食欲，在中西式面点的制作中，也可以将白果仁打碎，用作拌料，会令糕点拥有清香味和糯性，增加口感，白果磨成粉状可以用温开水冲服，如果加入其他的果汁，例如豆浆，牛奶等等，就可以滋补养生。
白果运用在中药领域能够帮人化痰，体性寒，或偏热都没关系，还具有除湿的作用，虚弱的人体可以补充，患有哮喘的人应该多吃些白果，它能够有效的抑制哮喘的发生，如果有尿频，尿急，尿不尽的症状，可以服用白果，有效的帮助调理，女性朋友非常喜爱这种食物，它能够抗衰老，滋阴养颜，促进血液循环，保持面部的红润，许多人用它作为美容食品效果良好，白果的功效与作用及食用方法就是以上所述，这种食品较为温和，可以长期服用。
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