水果汁种类繁多，常见的有苹果汁、梨汁、菠萝汁、西瓜汁、橙汁、蓝莓汁等等。这些果汁因为种类不同，对人体的作用也各有侧重。接下来我们来详细了解一下喝蓝莓汁的益处。
(1) 营养价值。蓝莓富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷等多种营养物质。蓝莓中的花青苷色素和维生素E含量都很高，而且含有丰富的矿物质元素。蓝莓口感鲜美，营养丰富。每100克蓝莓果实中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A等。此外，蓝莓还含有尼克酸、SOD、黄酮、19种氨基酸和硒等抗癌元素。
(2) 功效。蓝莓是绿色食品的代表，其花青素含量在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中名列前茅。蓝莓中的花青素是所有水果和蔬菜中含量最高的，尤其是高丛蓝莓的花青素含量更是数百毫克。蓝莓的花青素主要集中在紫色果皮部分，这也是蓝莓呈现蓝色的原因。
在20世纪90年代，蓝莓的保健作用得到了证实。研究表明，蓝莓具有增强视力、消除眼睛疲劳、营养皮肤、延缓脑神经衰老、治疗糖尿病引起的毛细血管病、增强心脏功能、预防老年痴呆等多种药用价值。
① 消除眼睛疲劳，增加视力。蓝莓中的花青素是维护眼睛健康的重要元素，可以预防视力受损。蓝莓产品是最佳的花青素来源，对于长时间使用电脑、玩游戏、看书、开车或需要专注细致工作的人群，补充花青素有助于缓解视疲劳。
② 对糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有研究表明，一些糖尿病患者食用蓝莓后，血糖值得到了控制。
③ 增强心脏功能。蓝莓富含果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇，减少冠状动脉疾病的风险，从而预防心脏病和中风。
蓝莓富含钾，有助于维持体内液体平衡、正常血压和心脏功能。而且热量只有80卡路里。
④ 抗癌，尤其对直肠癌有效。蓝莓中的花青素是强效抗氧化剂，有助于预防动脉斑块形成和多种癌症，减少心脏疾病和延缓衰老。
⑤ 预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强免疫等。蓝莓是花青素含量最丰富的水果之一，具有出色的抗氧化能力，有助于保护细胞、改善记忆、提高老年人的平衡和协调能力。
通过以上介绍，我们可以更清楚地了解喝蓝莓汁的好处。作为世界级健康水果，蓝莓的营养价值非常丰富，是其他果汁无法比拟的。因此，在日常生活中，建议多喝蓝莓汁。
