阿胶糕正确的做法是怎样的

发布时间:2018-06-26 16:41:42 阅读(498)

  阿胶糕是我们日常生活中补血的最佳食品之一,相信很多的女性朋友也都食用过阿胶糕吧。因此日常中也会有人尝试着做阿胶糕。我们一起来看看吧。




  阿胶糕正确的做法


  1、买来的阿胶用擀面棍敲碎,1:1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天(可选用砂锅),让阿胶软化就行。


  2、把砂锅放隔水加热,木铲不停往一个方向搅拌,让阿胶遇热融化后加入冰糖,待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮。嫌麻烦的话可以直接就这样小火慢煮。


  3、先分三次放入芝麻,配合着搅拌均匀,第二,放核桃,再搅匀,最后放一点红枣干点缀下,辅料全部放好后再煮2分钟,关火后继续搅拌。


  4、用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。


  5、完工,味道很不错嚼劲度也刚好。


  阿胶糕适宜人群


  女士


  气血双补、调经润肤、美容养颜、美白淡斑、调节内分泌、使身体苗条、胸部丰满、改善睡眠、提高免疫力等


  男士


  滋补肝肾、抗疲劳、改善痛风、改善睡眠、提高免疫力等


  孕、产妇


  补气养血、保胎安胎、赶走月子病


  中老年人


  改善体质、增强免疫力、强筋健骨


  儿童青少年


  增强体质、促进大脑发育、变得更聪明


  



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