骨胶原蛋白是一种胶原蛋白，由真皮中的纤维细胞制造，随着年龄增长，纤维细胞会变小，新陈代谢减缓，制造的骨胶原和弹性纤维也会减少。长期暴露在阳光下会导致纤维细胞异常扩大，生产不健康的骨胶原，阳光还会直接破坏弹性纤维，引发阳光衰老。骨胶原是一种坚固的蛋白质，在年轻健康的皮肤中，它形成弯曲的纤维束，互相垂直排列，使皮肤紧致。然而随着年龄增长，骨胶原数量和排列变得不规则，导致真皮变薄，阳光会使骨胶原逐渐消失。怀孕期间，激素分泌失调也会加速骨胶原流失。
骨胶原蛋白的第一个功效是消除关节疼痛。最新的研究发现，关节问题的根源不是缺钙，而是免疫系统错误攻击骨胶原，导致软骨受损。人体对爱泼斯坦病毒有遗传性过敏，免疫系统会将软骨中的骨胶原当成异物攻击，造成关节问题。补充足够的骨胶原可以延缓骨质疏松，因为骨质疏松和肌肉抽筋主要是由于骨胶原流失，而不是钙、镁、磷的流失。此外，骨胶原还可以营养头发、指甲、皮肤，滋补心脏血管壁、眼球和视网膜斑点。
