女性在补身体时,银耳是个不错的选择,因为它性温,含有丰富的植物胶原蛋白,有助于健脾开胃,滋阴润肺,特别适合秋季干燥时节食用。
除了猪蹄,深海鱼也是补充胶原蛋白的好选择。
研究表明,鱼类胶原蛋白的结构与人体相似度最高,易被身体吸收,吸收率也最高。深海鱼软骨中的胶原蛋白外层被脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以加强脂肪膜,为胶原蛋白提供更好的保护,从而为皮肤提供更好的支撑。
除了食用猪蹄和胶原蛋白产品,补充胶原蛋白时,不要盲目相信保健品。
红色蔬菜如西红柿、红椒、甜菜含有丰富的番茄红素,有助于提高皮肤胶原蛋白含量,同时为皮肤提供天然防晒保护。
深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝富含维生素C,促进胶原蛋白生成。维生素C的抗氧化作用可以稳定分解胶原蛋白的信使酶活性,抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
橙色蔬菜如胡萝卜、番薯富含维生素A,有助于修复和再生受损的胶原蛋白。
浆果类食物如黑莓和树莓有助于清除体内自由基,增加体内胶原蛋白含量。
大豆类食物如豆奶、奶酪、豆腐含有染料木黄酮,可加速胶原蛋白再生,抑制皮肤老化金属蛋白酶活性,延缓皮肤衰老。
花胶富含胶原蛋白、多种维生素和微量元素,高蛋白低脂肪,滋补身体又不易发胖,有滋阴补肾功效。炖花胶时可搭配瘦肉或老鸭煲汤,味道绝佳。
银耳不仅适合补身体,还能润肤,祛除脸部斑点,但烹调时要少放糖。
想要补充胶原蛋白的女性朋友,多食用上述食物。
(注:本文转载自微信公众号:家庭医生在线,版权归原作者所有,如有侵权请与我们联系,我们将及时处理。)
想了解更多保健信息,请点击保健品商城!