吃啥补啥 猪皮补充胶原蛋白

发布时间:2017-12-06 10:37:22 阅读(495)

有一句俗话说得好,吃什么补什么,这句话在很多情况下都是有道理的。比如说,猪皮中含有丰富的胶原蛋白,这对皮肤保养来说可谓是一种绝佳的营养。除了猪皮,还有哪些食材可以帮助皮肤呢?接下来我们就来一探究竟。


花生黄豆炖猪皮


所需材料:


猪皮、花生、黄豆、料酒、姜块、八角、食盐


制作步骤:


黄豆提前浸泡大约3个小时,如果想要更软的口感,可以泡久一点;猪皮保持整块过水,蒸煮大约3分钟后,捞起来,切成长条状;往锅里加入适量的姜片、八角,略微炒几下,再倒入切好的猪皮,用大伙爆炒,1分钟后加入少量料酒,继续炒;将锅里炒好的猪皮和配料一起倒入电饭煲里,再倒入黄豆和花生,添加清水(可以是冷水也可以是热水),蒸煮;蒸煮到黄豆熟烂了为止,然后加入自己喜欢的调料,即可食用。


分析:


猪皮富含丰富的胶原蛋白,烹饪过程中会转化为明胶,有助于细胞代谢,保持细胞水润,延缓衰老。


水晶咸味猪尾


所需材料:


猪尾、花椒、食盐


制作步骤:


猪尾洗净,沥干水分,和花椒一起入锅炒;炒好之后,用食盆装其猪尾,在表面撒上食盐和花椒;腌制2周,然后取出,用绳子穿起来,晒干;晒干之后取下,清洗之后,直接蒸煮。


分析:


猪尾富含胶原蛋白和胶质物质,不但可以美容,还可以丰胸。


绿豆鸡汤


所需材料:


掏去内脏的鸡、绿豆、葱、姜、食盐、料酒


制作步骤:


绿豆洗净后,用水浸泡1~2个小时;洗净鸡肉后,不用斩块;整只鸡焯水、去血后捞起;姜块切片、葱切段;泡好的绿豆放入锅里煮大约5分钟;整只鸡入锅,加上姜葱和料酒,继续蒸煮,直到绿豆蒸烂。


分析:


鸡皮富含胶原蛋白,多吃可以提高免疫力,补充胶原蛋白,令胸部更加丰满。


胶原蛋白的作用不仅仅局限于美容,还有助于强壮骨骼和肌肉,更让人振奋的是,适量摄入胶原蛋白可以达到抗衰老的效果。因此,日常生活中适量摄入胶原蛋白是非常必要的,但也要注意不要过量。


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