胶原蛋白属于生物类高分子物质，英文名字叫做Collagen。是动物体内必不可缺的营养成分，主要作用就是调解，辅助平衡各个组织的平衡。胶原蛋白其实时细胞外的一种蛋白质，人体内有三分之一的蛋白质是胶原蛋白，3条肽链组成的螺旋纤维状蛋白质，也是动物和人体内最丰富的蛋白质，有一句话人们常说“胶原蛋白每少一点点，你就会老一点点”。
下面我们针对人体内的胶原蛋白的功效与作用做了一个完整分析，情况如下：
1、保护头发
胶原蛋白能让头发柔顺有光泽，缺少胶原蛋白，头发会变得干燥分叉。
2、健骨
人体中80%的骨骼是胶原蛋白，胶原蛋白中的纤维组成了人体骨骼的框架。缺少胶原蛋白就骨骼就容易断裂，就连指甲也一样缺少胶原蛋白会经常断裂、暗淡无光。
3、肌肉营养
虽然肌肉中含的胶原蛋白较少，但是胶原蛋白是肌肉的营养素，能帮助肌肉增长。
4、丰胸美乳
丰胸美乳是胶原蛋白最大作用之一，很多以胶原蛋白为主成份的丰胸产品。
5、减肥
其实胶原蛋白也是能够减肥的，因为人体吸收胶原蛋白需要大量的能量，能够燃烧大量的脂肪达到减肥目的。
6、护肤
胶原蛋白还有一个特别的称号“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，因为胶原蛋白时皮肤中的最强护盾。
7、补钙
胶原蛋白能够辅助钙的吸收和融合，保证钙不流失，防止骨质疏松。
8、保护五脏
人体内的五脏六腑都包含大量的胶原蛋白，不仅起到了保护作用还能与细胞结合起到强化作用。
