牛初乳所含的多种营养成分赋予其多种保健功能，经过实验证明，牛初乳对人体具有多方面的益处。除了提高免疫力和促进生长发育外，牛初乳还具有消除疲劳、延缓衰老、调节血糖、增强体质、提高运动性能等作用。
牛初乳中的免疫球蛋白能够增强抵抗力，促进免疫系统发育成熟，保护机体免受病原侵袭。此外，牛初乳中的营养物质还有助于促进智力发育，提高智商。对于老年人而言，牛初乳的抗氧化能力可以延缓衰老过程，提高液化智能，减缓老化速率。
此外，牛初乳还对血糖调节、体质增强、运动性能提升有显著效果。其含有的生长因子可以促进肌肉生长、修复受损组织、增加骨密度，对运动员的身体恢复和保护起到重要作用。
在病后和术后恢复阶段，牛初乳的抗炎、抗感染、促进肠道菌群平衡的作用，以及生长因子的促进细胞修复和组织愈合的功能，对于促进身体康复具有重要意义。
