蒲公英是一种草本植物，但是后来被人们应用在中药的领域中，可以说，蒲公英是一种 药材，也是一种食材，新鲜的蒲公英是可以用来食用的，但是现在有很多人却并不知道蒲公英怎么吃，现在蒲公英的食用方法有哪些呢。
蒲公英怎么吃
说到蒲公英的食用方法，其实非常多。首先就是直接凉拌，摘取新鲜的蒲公英叶子，然后在用水冲洗干净后，用开水汤，之后根据自己的口味加入调料，凉拌就可以了，口感清爽，而且做法简单。其次则是直接将蒲公英蘸酱吃。在将蒲公英洗干净后，沥水就可以蘸酱吃。还有另外一种方法，是直接做成饺子，可能很多人们都不知道这样的吃法，将蒲公英洗干净焯水后，直接切碎当作饺子馅，包饺子吃，也很不错的。
不仅如此，蒲公英还可以用来泡茶，在摘取蒲公英后，可以将蒲公英进行晾晒，然后制作成干茶，平时生活中泡茶喝就可以了。蒲公英怎么吃，现在蒲公英的吃法其实有很多，对现在人们来说，可以在蒲公英生长的季节，采摘一些蒲公英，制作成各种美食，适当的吃一些蒲公英，对自己的身体也是有好处的。
