DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,被称为脑黄金,是Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。它在神经系统细胞生长及维持中起着关键作用,是大脑和视网膜的重要构成成分,含量在人体大脑皮层中高达20%,在眼睛视网膜中更是占比例最大,约占50%。
从鱼类脂肪中提取的深海鱼油可能存在被污染的风险,同时EPA的含量较高,不适宜儿童或有心脏病史的人服用。然而,深海鱼中富含DHA,可以通过食用鱼类(尤其是深海鱼)、坚果类、藻类、海参、蛋黄等食物来补充DHA。核桃、芝麻、花生等食物中也含有丰富的DHA,适合孕妇和儿童食用。
蛋黄中提取的DHA属于卵磷脂型,富含卵磷脂、蛋白质、多种维生素和微量元素,容易被消化吸收,适宜孕妇和儿童食用。正确的补充DHA方法应该是通过食物摄入,而不是依赖添加了DHA的产品。这样不仅有益于宝宝的消化吸收,也可以节省开支用于其他营养补充。
为了让宝宝们在起跑线上取得优势,妈妈们可以选择从食物中获取DHA,如蛋黄和深海鱼类,而不是依赖添加DHA的奶粉。这样不仅有益于宝宝的健康,也可以节省开支用于其他方面。