如今市面上关于脑黄金的宣传越来越多,涉及到添加了DHA的奶粉、各种深海鱼油等等,种类繁多。医学上所说的DHA是指二十二碳六烯酸,通常被称为脑黄金,是ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
目前市面上关于脑黄金的宣传越来越多,涉及到添加了DHA的奶粉、各种深海鱼油等等,种类繁多。笔者对此一知半解,不清楚脑黄金究竟是什么,查阅了大量论文,都称DHA是脑黄金,是一种好东西。然而,某易新闻发布了一个专题页面,指出目前流行的有关DHA好处的说法尚未得到证实,其实并不需要额外补充DHA。
于是,笔者陷入了纠结之中,不知道是否需要补充脑黄金,希望能够得到明确的答案!直到看到张思莱老师发布了一篇关于脑黄金的文章,心想张老师在中国育儿领域颇有声望,她的看法应该具有借鉴意义。因此,善良的笔者决定为大家普及一下相关知识!
1、DHA是什么?
医学上所说的DHA是指二十二碳六烯酸,通常被称为脑黄金,是ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。被誉为益脑脂肪酸之王,占据大脑细胞膜脂肪构成的一半比例。DHA是由人体摄入的亚麻酸和亚油酸代谢而成。
2、DHA是宝宝神经髓鞘化的原料
从胎儿3个月开始,神经细胞迅速增长,每分钟超过25万个,到一岁时,大脑重量已达成人的一半,0~3岁是儿童大脑发育最快的时期。孩子出生时,已完成50%的神经系统髓鞘化。神经髓鞘化可以简单理解为给电线包上一层绝缘膜。只有神经髓鞘化了,信息传递才不会丢失,可以直达目的地。在孩子3岁时,神经系统髓鞘化应达到70~80%,8岁时达到90%。神经系统髓鞘化所需的原料主要是不饱和脂肪酸,包括DHA和AA。
3、宝宝如何从母体中获取DHA?
《中国居民膳食指南》指出:人类脑组织中含有最多磷脂,从孕20周开始,胎儿脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加,而磷脂上的长链不饱和脂肪酸如花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)对脑细胞生长和发育至关重要。胎儿所需的AA和DHA可以通过母体内必需脂肪酸亚油酸和α-亚麻酸合成,也可通过鱼类和蛋类等食物直接摄入。胎盘对长链多不饱和脂肪酸有特殊的运输能力。
4、配方奶添加DHA的好处
对于使用配方奶喂养的婴儿:由于体内亚麻酸和亚油酸转化酶不足,影响亚麻酸和亚油酸转化为DHA和AA。因此,英国营养基金会、世界卫生组织、联合国粮食与农业组织、脂肪和食油与人类营养委员会都建议在婴儿配方奶粉中添加DHA和AA。2002年《中华儿科杂志》的研究表明,添加AA和DHA的配方奶粉在孩子的头围、体重、身长等生长速度方
欢迎转载分享本文链接:https://www.ilife.cn/zhuanti/dha/272437.html