糖尿病患者的饮食误区

发布时间:2015-12-03 阅读(440)

糖尿病是终身疾病,对于糖尿病患者来说,不仅仅要通过药物控糖,更重要的是饮食要更加注意。由于来源信息五花八门,甚至口耳相传,造成糖尿病患者在饮食上经常陷入误区。接下来就让我们看清饮食误区,找寻正确的饮食原则。我国18岁以上的人群中的糖尿病患病率已经达到了11.6%,全国糖尿病患者有9千多万,此外还有数千万潜在糖尿病患者,是名副其实的糖尿病大国。

糖尿病患者饮食误区

  误区一:饭吃得越少对控制病情越有利。

  这是最常见的认识上的误区。不吃饭并不会使血糖更低,主食应占人体总热量的60%左右。主食吃得少,机体热能不足,或会患上“饥饿性酮症”。

  误区二:不吃甜食血糖就不高。

  其实甜食有五大类:水果、甜点和饮料、烹调糖、谷类、薯类。有些糖尿病患者为了控制血糖,不吃任何甜食,这也是不可取的。因为他们仅控制了甜食,而没有控制其他食物的摄入,米、面、薯类到人体后最终还是转为葡萄糖。

  误区三: 米饭比馒头含糖高。

  很多患者认为细粮比粗粮的糖分高,因此只吃馒头或粗粮。其实,米饭和馒头的含糖量一样,粗粮和细粮的含糖量也差别不大,只吃粗粮并不能降低血糖,相反还会因饮食不合理而造成消化不良等。正确的做法应该是粗细搭配,营养均衡。

  误区四:咸味或糖尿病食品不需控制。

  不少人觉得“无糖”食品多吃无妨,咸的食品也多吃无妨。其实,很多咸味食品是粮食做的,应计算进总热量,而“无糖”食品也并非完全无糖,有的是不含蔗糖,但却含有其他单糖和乳糖。糖尿病患者应当根据实际情况,适当食用,具体可以请教医生。

  误区五:植物油比动物油好。

  与碳水化合物、蛋白质等相比,植物油和动物油一样,都含有比较高的热量,都可以导致血糖升高、使人肥胖。因此,植物和动物油都应当控制摄入量。

  误区六:饮食已控制,吃点零食没关系。

  许多人虽然主食吃得不多,但平时花生、瓜子等不离嘴,其实这些休闲食品大多热量较高,也容易导致血糖不易控制和肥胖,因此,零食也不要多吃。

 


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