饮食治疗是糖尿病的基础治疗，并且需要终生坚持。不论是哪种类型的糖尿病，病情或轻或重，有无并发症，是否在用药物治疗都应该坚持饮食治疗。只有在饮食控制好的情况下，口服降糖药和胰岛素才能发挥好效果，千万不要一味依赖新药、贵药。
患者要依据本人的身高、实际体重、活动强度来设置全天总热量，并合理分配，并不是吃得越少越好。一味少吃甚至不吃易造成营养不良、低血糖、酮症、大脑及心脏受损。患者每天只吃1至2顿饭易造成当餐后的高血糖和下一餐前的低血糖，造成较大的血糖波动，不利于并发症的控制，同时也容易引起胃病，建议在总热量不变的前提下，少量多餐。
得了糖尿病，是不是以前喜欢的食物都不能吃了吗？就算你是糖尿病人，也不需要完全舍弃自己喜欢的食物，不过要进行一些调整：比如改变烹调方法，多用清蒸、凉拌、炖煮的方式，少用煎炒、油炸的方式，可以减少热量的摄入；改变搭配吃的食物，比如不用色拉酱、蜂蜜，不用淀粉勾芡；减少食物份量，比如含糖量较高的水果，一次只吃1-2两；如果你能较好地遵循饮食计划，并得到较好的血糖控制，也可以把你喜欢的食物作为奖励。
