酵素在我们的日常生活中能够起到催化生物的主要作用，而且酵素也具有很强的功效与作用。适当的食用一些酵素能够起到减肥瘦身，延缓衰老的主要作用。那么你知道生姜酵素有哪些功效作用吗？一起来了解一下吧。
生姜酵素的功效与作用
1、生姜洗净，去皮。
2、橙子和柠檬用盐搓洗干净。
3、橙子和柠檬晾干。
4、柠檬去皮，切小片。
5、橙子去皮，切小片。
6、生姜切片。
7、准备好所有材料。
8、冰糖称好分量，敲碎，尽量细小一点。
9、最底下放一层冰糖，放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖…
10、如此一层一层放完为止，最上面一层必须是冰糖。
11、盖上盖子，写好标签，就算完成了。
12、每天打开盖子，用洁净干爽的筷子搅拌一下，让没有融化的糖尽快融化。（必须是洁净干爽的筷子，不然容易发霉）
13、可以过滤出来，冷藏，饮用，也可以不过滤。
