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白黄色粉末状，也有带无规则晶体类的儿茶素，表面看起来非常的普通，但你可知儿茶素是什么？它又有什么作用呢？其实，儿茶素又被称之为儿茶酸，它是从茶叶中提取而来的天然酚类活性物质，有一定的溶解性，它的气味清淡，但它还具有一定的药理作用。
儿茶素是什么
据了解到儿茶素具有非常明显的酚特性，它能使得一些重金属和蛋白质进行沉淀，儿茶素类中含有茶叶的重要成分，具备有茶叶的保健功能，又能更好的呵护人体的健康，还具有防治心血管疾病的功能，还可以预防一些癌症的功效。儿茶素中的酚物质与氟元素，都能有效降低人体内的毛细血管，更具有通透性及辅助作用，还能够起到止血抗病毒，抗真菌、预防胃溃疡等，不仅如此，儿茶素还是一款天然的油脂性抗氧化剂，它的活性成份据研究给人体所需的维他命E还要略好一些。并且还可以有效清除我们人体内所产生的自由基，从而非常有效的保护身体的细胞膜。
儿茶素是什么物质？可以从字面上去理解，也可以通过文字去发现，因儿茶素中保有的茶叶含氟的功效，能够延缓老化、预防蛀牙这些作用，对我们的牙齿与肠道也有一定的保健功能，就不得不说儿茶素是一种不错的物质。
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