深海鱼油，是从深海中鱼类动物体内提取的不饱和脂肪成分，主要包括EPA和DHA。随着营养调查的发现，人体健康需要这些不饱和脂肪酸来维持，因此商业机构纷纷推出深海鱼油等补充品。然而，并没有权威资料证明深海鱼油具有治疗高血压等疾病的功效，因此在使用时需要谨慎。此外，深海鱼油中的营养成分对于促进骨骼骨密度、活跃思维、预防老年痴呆等方面也有很好的效果。
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深海鱼油的营养价值
深海鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内油脂。一般鱼体内的EPA、DHA含量较低，只有深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼等含量较高。而陆地动物体内几乎不含EPA、DHA。因此，深海鱼油的营养成分对于人体健康具有重要意义。
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深海鱼油的功效与作用
EPA有助于保持血管畅通，预防血栓形成，防止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中的脂肪堆积，预防动脉硬化和末梢血管阻塞。
DHA对大脑细胞的形成、发育和运作至关重要，有助于促进神经回路的传导，维持脑部细胞的正常功能。适当补充DHA可以增强学生和上班族的记忆力、注意力和理解能力，老年人补充DHA则有助于保持思维敏捷，预防老年痴呆。
通过了解深海鱼油的功效、作用和食用方法，我们可以更清楚地认识到其在健康保健中的正确价值。对于老年人来说，饱受骨质疏松等问题困扰，深海鱼油的补充不仅可以促进骨骼健康，还能活跃思维，预防老年痴呆，对于维护老年人的身体健康有着显著的效果。
