胃癌术后饮食食谱

胃癌是恶性肿瘤的一种，而我国就是胃癌发病的大国之一，并且因为胃癌每年死亡的人数达80万之多，是发病率和死亡率最高的国家之一。胃癌的饮食食谱又有哪些？

胃癌术后食谱

食物的搭配应符合营养高质量，即以较少食物容量达到较高的营养要求。例如油类是机体不可缺少的营养食物之一，但又比较腻，故只能适量给予，以达到病人适口为度。每天的食谱应多安排一些深色的蔬菜和水果，如西兰花、芥菜、菠菜、柚子、猕猴桃等，因为它们含有较丰富的维生素A和维生素C，对防止肿瘤扩散具有一定作用。在日常生活中应多考虑食品的安全存放，对腌制和熏烤过的食物如香肠、火腿和酸菜、咸菜等以及油炸的食品应忌用。

术后推荐菜

1.鲫鱼香菇汤：香菇，芷菇各10克，鲫鱼1条，煮汤服用。一日一剂，能健脾胃，益气养血。

2.银鱼豆腐羹：银鱼30克，豆腐1块，肉末适量，三味一起煮成豆腐羹，一日一剂。

3.五香鸡血汤：鸡血块250克，五香料加水煮汤约30分钟后放适量盐。

4.人参粥：人参30克，粳米50克，红糖适量，用文火慢煮，每日一剂，分两次趁热服食，连续10―15日。

结语：胃癌的死亡率非常的高，每年患上胃癌的患者死亡率达到80%，也就是说只有少部分人可以存活下来，不仅仅是因为治疗胃癌非常困难，并且大家都没有信心，希望大家平日生活中可以多多注意自己的身体。