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银杏果是一种营养价值高、保健效果好的保健食品，但很多人听说银杏果有一定的毒性，所以在生活中不敢盲目食用银杏果，怕食用后食物中毒。那么银杏到底该怎么吃呢？有什么功效？
银杏果的功效与作用
一是抗菌作用。银杏白果酸和白果酚具有一定的抗菌杀菌作用，对呼吸系统疾病有一定的疗效。此外，银杏叶还可以止痒，对各种真菌有一定的抑制作用。
二是止咳化痰作用。银杏味甘苦，有平喘、平喘之功效。对肺病咳嗽、老年体质虚弱的哮喘、多种哮喘、痰浊有一定的辅助治疗作用。
三是清除自由基的功能。结果表明，银杏皮中的水溶性成分具有清除超氧自由基、防止色素颗粒形成、分散形成的色素颗粒和减少色素颗粒数量的作用。
四是美容。经常食用银杏叶，可滋阴养身，促进血液循环，使皮肤红润，精力充沛，具有美容养颜的作用。此外，银杏还有解毒祛痘的功效。
银杏果食用方法
吃银杏有很多方法。吃银杏的时候，要把银杏的壳和皮去掉清洗干净。一般来说，银杏是蔬菜中的一种成分。可用于煮粥、炒菜、炖菜、做糕点馅料等，由于银杏易煮，在原料基本煮熟后再加入银杏，以保持银杏香、软、香。
银杏果是一种特别好的食物，具有很好的功效。也拥有很好的保健效果。希望这篇文章对大家有所帮助。
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