葡萄是否有助于减肥?
当然,葡萄是有助于减肥的!
葡萄为何有减肥效果?
1、据墨西哥医学专家的研究,每天摄入十几颗新鲜葡萄不仅可以补充大量维生素,还可以有效减肥,对心血管健康也有益。
2、被誉为水果皇后的葡萄富含游离水和胶体混合水、有机酸、矿物质、维生素、氨基酸等对人体有益的物质。葡萄中的营养元素能够直接被人体吸收,对人体新陈代谢等活动有很多好处。葡萄中富含的维生素对减肥有帮助,还含有一种可保护心脏的黄酮类物质,对抑制恶性肿瘤也有一定作用。
3、葡萄的热量较低,除了果实富含营养外,葡萄的藤蔓、根、叶等部分也有利尿消肿的功效。葡萄皮和籽中含有抗氧化物质,能够抗衰老。此外,100克葡萄仅含43大卡热量。将葡萄酿成葡萄酒同样有减肥效果。
4、华盛顿州立大学的研究发现,摄入白藜芦醇的老鼠,白色脂肪转变为燃烧热量的褐色或米色脂肪,体重增长减少40%。研究表明,葡萄中的鞣花酸能够抑制脂肪细胞的发育,防止新脂肪细胞的形成。白皮杉醇能减缓脂肪细胞的形成,阻止其发育成熟。因此,葡萄具有明显的减肥效果。
吃葡萄减肥需注意事项
1.彻底清洗
购买的葡萄一定要彻底清洗,因为在生长过程中可能喷洒了农药,表皮可能残留有污物,不利于健康。
2.不要剔除葡萄皮
葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素和白藜芦醇等物质,有助于降低血脂、加速脂肪分解和抗衰老。因此,在吃葡萄时不要剔除皮。
3.吃完葡萄后不宜立即饮水
葡萄本身有通便润肠的功效,吃完葡萄后立即饮水会导致胃酸过多,容易引起腹泻。
4.控制食用量
葡萄糖含量较高,成熟葡萄中的糖含量高达10%~30%,不宜过量食用。糖尿病患者应忌口。