吃沙拉酱是否会导致发胖？并非一定如此。
沙拉酱种类繁多，包括蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、罗勒香蒜酱、日式油醋汁以及柠檬酱油等。不同种类的沙拉酱热量各不相同，选择低热量的酱料便不易导致发胖。
哪种沙拉酱不容易导致发胖呢？柠檬酱油是一个不错的选择。
每100毫升柠檬酱油含有14大卡热量、0.5克蛋白质、0克脂肪和3克碳水化合物。一般来说，油醋类的沙拉酱相比奶油类的沙拉酱热量较低。因此，减肥者可以考虑选用柠檬酱油来调制沙拉。
哪种沙拉酱容易导致发胖呢？奶油类的沙拉酱是其中之一。
例如蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱等奶油类的沙拉酱，热量较高。每100毫升蛋黄酱含有614大卡热量，仅仅一勺就足以提供一顿饭所需的油脂。因此，减肥者应尽量避免食用奶油类的沙拉酱。
在健康饮食中，控制沙拉酱的用量至关重要。
建议每餐沙拉酱的用量不要超过20克。在制作沙拉时，尽量选择油醋类的沙拉酱。如果选择奶油类的酱料，可以将其放在一旁蘸着食用，而非全部拌匀食用。此外，减少沙拉酱的摄入频率也是一个好方法。另外，用酸奶代替沙拉酱也是一个不错的选择。
自制低热量沙拉酱也是一种健康的选择。
1、柠檬辣椒沙拉酱
材料：柠檬1个，小辣椒1-2个，蒜3瓣，香菜、盐适量。
做法：将辣椒、香菜切碎，蒜剁成蒜泥；将食材放入碗中，加入盐和挤出的柠檬汁，拌匀即可。
2、柠檬豆腐沙拉酱
材料：内酯豆腐100克，白醋/柠檬汁一大勺，盐适量。也可适量添加橄榄油。
做法：将原料放入搅拌机中打成细腻状即可。如果没有搅拌机，也可以将原料放入保鲜袋中碾碎。
