牛油果在减肥饮食中的应用方式
1. 早餐：牛油果鸡蛋三明治
制作方法：
1. 将白煮蛋去壳并用小勺子尽可能弄碎;
2. 取一只成熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀;推荐不加酱料以保持原味。
3. 夹在面包中间即可！
点评：用10分钟时间制作出一顿健康美味的早餐。选择成熟的牛油果能带来奶油般绵密的口感。
牛油果反转寿司
原料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
制作方法：
1. 鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条;
2. 寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，再放上蔬菜条;
3. 用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，切成等份。
点评：清爽的牛油果减肥早餐。
2. 加餐：烤鸡肉牛油果沙拉
原料：鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油小甜品勺2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
制作方法：
1. 柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐、红酒、胡椒粉、柠檬皮;
2. 柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;
3. 牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，挤半颗柠檬汁，混合橄榄油和蜂蜜，调匀;
4. 烤好的鸡胸肉切小块，加入沙拉碗中，倒入沙拉汁拌匀。
点评：不喜欢太甜口感的人可以不加蜂蜜，以达到更好的减肥效果。
3. 晚餐：牛油果意面
制作方法：
1. 将牛油果切块，与柠檬汁、罗勒叶、大蒜放入搅拌机打成泥状;
2. 根据口味加入海盐和黑胡椒调味，再加入适量橄榄油。
3. 将做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加入一些小番茄和玉米粒即可。
点评：意面也可以焕发小清新风格。
牛油果大虾
原料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉
制作方法：
1. 虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁;
