常吃素食的益处
1、常吃素食有益心血管
水果和蔬菜富含抗氧化营养素，有助于保护心脏和血管健康。与肉食者相比，素食者的胆固醇水平较低，从而降低了心血管疾病的风险。
2、常吃素食可排除体内毒素
素食中的植物化学物质有助于排毒，减少体内毒素对内脏系统的负担，保持身体健康。
3、常吃素食可延长寿命
研究表明，素食主义者的寿命比肉食者长约15年。中国健康工程的研究也证实了素食对降低癌症和心脏病风险的积极影响。
4、常吃素食有益瘦身
素食低脂肪含量有助于减肥，长期食用可帮助控制体重。
5、常吃素食能促进智力
素食有助于提高大脑活跃度，增强智慧和专注力，使人更加清晰和聪明。
6、常吃素食可美容养颜
排除体内毒素，使皮肤保持光滑、柔嫩，展现健康美丽。
7、常吃素食能防癌抗癌
素食有助于维持体质的酸碱平衡，降低患癌症的风险。
8、常吃素食增长慈悲心
素食不仅有益健康，也有助于培养慈悲心，促进社会和谐。
光吃素食的危害
尽管素食有益健康，但长期完全吃素也存在一些健康风险：
1、光吃素食易患微量元素缺乏症
长期素食者容易缺乏锌、钙、铁等微量元素，导致一些疾病。
2、光吃素食易患维生素缺乏症
缺乏维生素会引发多种健康问题，素食者应注意维生素的摄入。
3、光吃素食易蛋白质摄入不足
长期缺乏蛋白质会影响身体健康，素食者应注意蛋白质的摄入。
4、光吃素食易患结石
素食者容易形成结石，应注意均衡饮食。
5、光吃素食过量也会胖
过量摄入素食也会导致肥胖，应注意控制食量。
吃素的注意事项
1、吃素也要重视蛋白质的补充
素食者应摄入含高蛋白的食物，保证蛋白质的摄入。
2、吃素也别忘了钙的补充
素食者应注意补充钙质，保持骨骼健康。
3、吃素也要适量补充维生素
素食者应注意摄入维生素，保持身体健康。
4、吃素同时也要适当补充脂肪
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