减肥期间，如果不吃饭，可以选择其他食物来替代。糙米是一个不错的选择，因为它可以改善体质、提高新陈代谢，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果。用糙米替代白米饭来吃，可以降低血糖上升速度，减少细胞吸收量，从而达到减肥的效果。
此外，燕麦也是一个不错的选择，因为它含有高蛋白低热量的特性，富含大量的可溶和不溶性粗纤维，能够吸收胆固醇并排出体外。用燕麦替代白米饭，可以让人感到更长时间的饱腹感，减少摄入的脂肪，帮助身体瘦下来。
另外，薏米也是一个不错的选择，因为它含有丰富的纤维和钾，有消水肿的作用，同时还含有丰富的镁，适合水肿型肥胖人士食用。喝薏米粥替代吃饭，不仅可以减肥，还可以保持皮肤光泽细腻。
除了以上食物，小米和玉米也是不错的选择。小米含有丰富的食物纤维和热量低，能够让人有更强的饱腹感，有助于保持身材和皮肤光滑。玉米含有大量的粗纤维，有利尿作用，同时含有丰富的营养物质，有助于降低血清胆固醇，是减肥的好帮手。
此外，番薯也是一个不错的选择，因为它是高纤、复杂的碳水化合物，富含多种营养物质，适量食用可以替代吃饭，但要注意适量，避免摄入过多导致热量过剩。
最后，不要只吃水果来替代饭菜，因为单一的水果摄入容易导致营养不良，影响身体健康。在选择替代米饭的食物时，要注意营养均衡，粗细搭配，适量摄入米面，以保证身体健康和减肥效果。
