壳寡糖究竟存在什么作用呢?

发布时间:2017-02-24 阅读(639)

 

  壳寡糖究竟为何物?又是如何被人们发现的呢?自从1811年法国科学家布拉克首次从蘑菇中分离得到甲壳素,至今已有200年的历史。一位业内专家介绍,甲壳素是自然界中数量最大的纤维素,也是自然界中唯一带正电荷的碱性物质。自此,人类开始了对这一物质的研究和探索,1991年甲壳素以自身解酶可被人体吸收1%—5%的功效,被世界医学、营养学界冠以“生命第六要素”的美名。对人类身体存在着积极的作用。

  壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

  采用先进的生物酶解法制备壳寡糖,具有分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。把高分子壳聚糖通过独创的微波物理法加工成水溶性低分子的壳寡糖,是继基因工程、蛋白质工程后又一个崭新的生物技术,被称为是第三代生物技术,可广泛地应用于农业、食品、化工、能源、环保、医药等领域。

  研究表明,甲壳素的专利产品在医药领域中广泛应用于人造皮肤、外科缝合线等,而作为能被人体直接吸收的壳寡糖,通过口服、注射对肿瘤、心脑血管疾病、高血压、糖尿病等现代疾病的临床观察也有积极效果。

 


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