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如今，人们有足够的经济能力来购买各种各样有营养的食物，海参就是一种营养价值比较高的食物，而且它的吃法也是比较多样化的，那海参多少钱一斤呢？以及海参如何泡发呢？吃海参之前，我们一起来了解这两项内容。
海参多少钱—斤
海参也分为不同的品质，所以说究竟海参多少钱一斤，并不是特别的固定和统一，如果购买的是品质一般的海参，大概每一斤的价格是在不到1000元，甚至以500元的价格就能够购买到海参，而如果购买海参的品质比较好，那么价格就要高一些，每一斤的价格是至少是在2000元以上，甚至有一些高端海参，价格还能够达到5000元每一斤。这是指购买数量比较少的情况下所产生的实际价格。
海参如何泡发
在吃海参之前，必须要先泡发海参，海参的泡发方法主要是直接将它放入在冷水当中浸泡大概半天左右的时间，然后将海参沿着腹部剪开，再接着泡发，剪开之后，要将海参内的沙嘴以及其他的杂质取出来。再接着要将海参放入在冷水锅当中煮十分钟左右，然后关火，再次，继续用冷水泡发两天的时间，大约泡发48小时，这个时候海参就已经泡发好。
大家了解了海参多少钱一斤，以及海参如何泡发之后，也可以自己购买海参，按照以上的方法泡发之后，采取不同的吃法，海参的营养价值比较高，但是每一次吃的量不要太多，否则很有可能造造成上火或者是其他的身体问题，而且年龄太小的人群也不建议吃太多海参。
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